初めて「北紅（きたくれない）」を食べてみた
生産者直売店は信州にはいくつもあるから、市街地でなければ、ドライブしていれば必ず遭遇する。
あまり利用しない直売店を覗くと北紅がおいてあった。読み方も分からないが、初めての品種だ。
色もしっかりした赤、重さもしっかり、硬さもしっかり、で買ってみた。
早速、食べてみる。
カットすると、蜜が入っている。熟成度との関係だろうが、余り奇麗に入っているようではない。ぼつぼつと汚れたような蜜。もっとすっきり透明感と一体感（均一感）が欲しい。
食感は悪くはない。しっかりしている。強いて言えば、若干ぼそぼそ感がでるかな。恐らく気候のせいだろうか。
味は、甘味と酸味が バランスしている。ここも強いて言えば甘味が強いかな。
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普通に食べれば断然美味しい。残念ながら、今年はしなのほっぺが上出来で対抗できない。シナノスイートの上品さにも及ばない。
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