今年のシナノホッペは史上最高の出来栄え!
数年前から出回るようになったシナノホッペはネーミングがちゃらいから、只見た目可愛いだけの林檎と思って敬遠していたが、今年は豊作。ただの豊作でない。大きさも色も立派。食感もしっかり、酸味も甘味も十分。一気に主役に躍り出た印象だ。
交配の関係だろうが、蜜が入るのも特徴の一つ。好き嫌いもあるようだが、美味しそうに見えて悪くはない。
シナノスイートと食べ比べてみる。味のバランスはスイートの方が上を行くが、上品すぎるかも。ホッペを後で食べると甘味が物足りなく感じる。
今年は陽光も元気なようだが、並べるとはっきり見劣りする。普段は美味しいのに。
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